Antiadherente
Contamos con un producto que eficienta la productividad de tu negocio.
El Antiadherente es un gel de silicón grado alimenticio (emulsión de Polidimetilsiloxano) que evita que la masa de maíz se pegue a los comales de las máquinas tortilladoras durante el proceso de cocción, deforme al producto y se convierta en merma.
Es una gran alternativa para eficientar el proceso de producción de la tortilla ya que su cocción es más rápida, genera ahorro de gas en el proceso, no modifica las propiedades de la tortilla, tiene un excelente efecto de degradación y mantiene el óptimo funcionamiento de la máquina tortilladora.
Para optimizar el funcionamiento del antiadherente se recomienda limpiar los comales antes de su aplicación. Diluir el producto en agua purificada, aplicar una capa uniforme del producto base silicón y dejar reposar hasta que se evapore el agua y se genere una capa protectora y por último, se debe cuidar la temperatura de los comales.
Beneficios
Cuenta con un máximo rendimiento de 12 litros por 1 litro de producto.
Recomendable en cualquier tipo de maquinaria.
Caducidad de 6 meses.
Mejora el funcionamiento en las bandas transportadoras.
Reduce el desperdicio.
No altera el sabor y olor de la tortilla.
No genera costra sobre el comal ni humo.
Ahorra Gas.
Disponible en 2 presentaciones: 1 litro y cubeta de 20 litros.
